Кухня

"После бани - портки продай, а водки выпей"

А. В. Суворов

Не стоит переходить меру, даже прислушиваясь к такому гениальному знатоку военного и банного искусства, как генералиссимус Суворов. Однако, хорошее застолье вряд ли будет помехой для тех, у кого после баньки разыгрался аппетит. О вкусах не спорят, но вкусно покушать и насладиться напитками, которые уместны и полезны до и после баньки Вам с удовольствием поможет наша «МИЛЬНА ХАТА».

Перед баней рекомендуется не переедать, а лишь подкрепиться овощами и фруктами. Их широкий ассортимент у нас, Вас наверняка удовлетворит. Соки, традиционные банные напитки десерты и аперитивы для любителей пива – в разнообразии. 

Лучшим напитком в бане и после нее является хорошо заваренный свежий зеленый или травяной витаминный чай. Мы предлагаем Вам витаминные чаи, приготовленные по специальным рецептам из лесных, полевых трав и плодов, очень разнообразных по вкусу, цвету и аромату. Травяные чаи фактически являются продуктом питания, они имеют в своем составе массу биологически активных веществ: витаминов, ферментов, микроэлементов, органических кислот и т.п. Мы подскажем, при каких обстоятельствах и особенностях Вашего самочувствия отдать предпочтение тому или иному виду напитка. Утром порекомендуем пить тонизирующий чай (дягиль, листья земляники, цветки и листья клевера, лимонник, лаванда, любисток и т.п.). Вечером, предложим успокаивающие травяные чаи (зверобой, иван-чай, малина (листья), мята перечная, ромашка, мелисса, первоцвет, лист вишни и т.п.). А какому же чаю помешает ложка, плошка , блюдце или даже горшочек - душистого меда… Впрочем, чай и культура его употребления – это отдельная непростая наука, о нем следует поговорить отдельно. 

В старину, в банный день, готовился особенный стол, ведь баня это праздник. У нас Вам удастся в этом убедиться. Все что предложит Вам наша «МИЛЬНА ХАТА» к столу будет уместно и вкусно. Особенной гордостью нашего повара, является удивительный мангал. Обустроенный в соответствии со старинными традициями кухни на воздухе, это настоящий кладезь ароматов и вкусностей. Мы убеждены, что на нашей кухне каждый сможет найти что-нибудь на свой вкус, или, попробовав что-то впервые отдать ему должное. Вы можете составить представление о наших возможностях по краткому меню, предлагаемому вашему внимания.

Кухня предлагает:

Шашлык  свинина 200 гр.  – 85 грн.

Скумбрия ( под заказ) 1шт.  – 150 грн.

Овощи гриль   200 гр. – 80 грн.

Картошка по-селянски  200гр. – 60 грн.

Картошка с салом 1 порция – 25 грн.

Чай травяной 2 л. – 70 грн.

Бублики – 30 грн.

Сухарики - 30 грн.

Варение  (калина, черника, облепиха, клубника) – 70 грн.

Змея настойка 50 гр. 50 грн.

Медовуха 1л. – 120 грн.

Аренда мангала - 150 грн.

Кофейное меню

Фреш-меню

1. Яблочный фреш 250г

Содержит много витамина С и Р , минеральные соли калия, железа и.т.д. Высокое содержание в яблочном соке сахаров и органических кислот нормализует обмен веществ и восстанавливает после физических нагрузок. Рекомендуется спортсменам и тем, кто занят интеллектуальным трудом. 

2. Морковный фреш 250г

Морковный сок не знает себе равных, как источник энергии. Высокое содержание в нем каротина, наличие комплекса витаминов группы В, С, К, калия, железа, кальция, кобальта и других минеральных веществ делают особенно полезным для людей с ослабленной иммунной системой. Употребление морковного сока совместно с нахождением на солнце или в солярии дает более стойкий и быстрый эффект загара. 

3. Свекольный фреш 250г
Содержащиеся в соке железо и фолиевая кислота стимулируют образование эритроцитов и поступление кислорода к мышцам. Высокое содержание магния способствует нормализации деятельности нервной системы при стрессах и перегрузках, бессоннице, неврозах. Свекольный сок содержит 14% углеводов, витамины С, Р, В1, В2, а также йод. 

4. Сельдереевый фреш 250г

Наиболее ценным качеством этого сока является высокое содержание активного натрия, который незаменим любителям мучного, сладкоежек и курильщиков. Сельдереевый сок особенно важен для женщин, которые хотят дольше оставаться молодыми и быть в тонусе. Сок содержит витамины С, В1, В12, и РР. Смесь соков сельдерея и моркови вполне может заменить прием успокоительных препаратов. 

5. Мандариновый фреш 250г

Свежий мандариновый сок содержит витамины А, С и небольшое количество витаминов К, Е, В-6, Д-2, В-1, биотин, фолиееую кислоту, иноситол, ниацин и 11 аминокислот. Он также содержит минералы: кальций, хлорин, фосфор, калий, медь, флуорид, железо, магний, силикон и цинк. Мандариновый сок, так же хорошо прочищает пищеварительную систему, укрепляет капилляры и кровеносные сосуды. 

6. Ананасовый фреш 250г

Этот сок можно назвать супер-сжигателем жира. Высокое содержание в ананасовом соке сахаров и органических кислот нормализует обмен веществ и способствует нормализации деятельности нервной системы. Свежий сок содержит витамины С и Р , а также комплекс минералов. 

7. Апельсиновый фреш 250г

Этот сок особенно богат витамином С. Будете его пить - вполне возможно, избежите простуды. Недаром апельсиновый сок называют « антигрипином ». Еще апельсиновый сок повышает тонус и снимает усталость. Частое употребление этого сока укрепляет сердце. 

8. Грейпфрутовый фреш 250г

Сок грейпфрута возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие, особенно при инфекционных заболеваниях. Применяется как восстанавливающие силы средство. Рекомендуется при отсутствии аппетита, нарушении пищеварения. Содержит витамины С, В, Р. 

9. Лимонный фреш 250г

Содержит витамины С. Сок лимона хорошо утоляет жажду, обладает легким тонизирующим действием, способствует улучшению обмена веществ. Сок используют для профилактики и лечению гипо- и авитаминоза, в особенности весеннего периода, Р.

Десертная пауза

Мороженое весовое в ассортименте